Registracija za nove korisnike
Zaboravili ste lozinku?
| Sastojci: | |
| 700g | brašna |
| 3 čaše | tople vode(temp. 25 stupnjeva) |
| 2 paketića | suhog kvasca |
| 1 1/2 žličica | soli, vrhom puna |
Jedno od najpopularnijih jela
| 1. | Kvasac rastopite u mlakoj vodi i ostavite da stoji 5 minuta |
| 2. | Brašno pomiješajte sa solju pa istresite na radnu plohu.U sredini napravite udubinu i u nju ulijte kvasac i vodu.Rukama pomješajte sastojke, a zatim tijesto mijesite 7-8 minuta.Ostavite da se tijesto diže otprilike 2 sata na sobnoj temperaturi.Volumen mu se treba udvostručiti.Dignuto tijesto pritisnite stisnutim šakama tako da istisnete sve mjehuriće zraka.Narežite ga na 4 jednaka dijela i od svakog oblikujte lopticu.Tijesto stavite u hladnjak i ostavite da stoji još dva sata. |
| 3. | Za svaku pizzu, pobrašnite radnu površinu i gornji dio loptice tijesta.Ostavite da tijesto miruje 5 minuta.Vrhovima prstiju razvucite tijesto tako da nastane krug promjera 30-ak cm. Ovo tijesto u hladnjaku može stajati 3 dana, najbolje je da ga čuvate u obliku kugli.Prije pripreme pizze ostavite ga neko vrijeme na sobnoj temperaturi. |
| 4. |
Na tijesto pizze dodajte umak od rajčice, malo papra, zatim stavite šunku u komadima i nasjeckanu, gljive, sir, par feferona, origano, pecite nekih 20 min. na temp. 250, i to bi bilo to. |
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | |||
Recept napisao/la: